مطلوب مدير مطعم حولي-2025-04-19

إعلان وظيفة: مطلوب مدير مطعم الموقع: الكويت – منطقة حولي الوظيفة: مدير مطعم الوصف الوظيفي: نبحث عن مدير مطعم محترف لإدارة العمليات اليومية للمطعم في منطقة حولي، والإشراف على فريق العمل وضمان تقديم خدمة عالية الجودة وتحقيق رضا العملاء، مع قدرة على تطوير الأداء وزيادة المبيعات. ⸻ المهام والمسؤوليات: • الإشراف الكامل على عمليات المطعم اليومية • إدارة فريق العمل (الطهاة، مقدمي الخدمة، الكاشير، إلخ) وتحفيزهم • التأكد من تطبيق معايير الجودة والنظافة والسلامة • متابعة المخزون وطلبات المواد الغذائية والمستلزمات • التعامل مع شكاوى العملاء وحلها بكفاءة • إعداد التقارير اليومية والأسبوعية للإدارة • التنسيق مع الموردين ومراقبة التكاليف • وضع جداول الدوام وتنظيم مهام الفريق • العمل على تحسين تجربة العملاء وزيادة المبيعات • وضع وتنفيذ الخطط التسويقية لزيادة الإقبال والمبيعات • التعامل مع تطبيقات التوصيل وطلبات أونلاين (مثل: طلبات، جاهز، كاريج، إلخ) • بناء علاقات لفتح منافذ بيع إضافية والتوسع في السوق المحلي ⸻ المتطلبات: • خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة مطعم • خبرة قوية في التسويق وخطط الترويج • معرفة ممتازة بـ أنظمة نقاط البيع (POS) وتطبيقات التوصيل • مهارات قيادية وتنظيمية عالية • القدرة على العمل تحت الضغط • يفضل من لديه خبرة في المطاعم الشرقية أو المشاوي • إقامة قابلة للتحويل داخل الكويت ⸻ للتقديم يرجى إرسال السيرة الذاتية على: الواتساب]