مطلوب لشركة مطاعم كبري متخصصة في الاكل الصحي مدير لقسم الاشتراكات " التعيين من داخل الكويت فقط" حولي-2024-12-31

المهارات اللازمة لوظيفة مدير قسم الاشتراكات • الإشراف وإدارة العمليات اليومية في قسم الاشتراكات. • العمل على تقديم خدمة عالية مع الحفاظ على التكلفة المتاحة. • الإشراف على تصميم قائمه الطعام لقسم الاشتراكات وتوفير الخامات اللازمة. • تحديد احتياجات العملاء والعمل على التطوير المستمر من خلال متابعه موظفي كول سنتر الاشتراكات. • تنظيم وادارة أوقات التحضير بالاشتراكات. • توجيه وقيادة العاملين في قسم الاشتراكات. • توظيف وتدريب وتقييم موظفي الاشتراكات. • تحديد الأهداف ومعايير قياس الأداء وجدولة المهام لكل الموظفين. • الإشراف على تحقيق الإجراءات والسياسات التشغيلية للمطبخ. • الإشراف على اداره موظفين التوصيل مع مسؤل خدمه التوصيل. • العمل على تحفيز العاملين وتنظيم العمل بشكل جماعي. • المتابعة المباشرة لشروط الصحة والسلامة الغذائية وعدم السماح بالاستهتار او الهدر. • اعداد تقارير دورية فيما يتعلق بالتكاليف والكميات المستخدمة واداره الكميات مقارنه بالإنتاج اليومي للوجبات. • دراسة شكاوى العملاء والعمل على إزالته. • يجتمع بمديري الأقسام المختلفة (الشيف الرئيسي – الكول سنتر – أخصائية التغذية) لمناقشة نتائج عمليات التشغيل بهذه الأقسام ومعالجة القصور ومكافأة المجدين وشرح خطة العمل خلال الفترة القادمة. المهارات اللازمة لوظيفة مدير الأغذية والمشروبات • اجادة مهارات الإدارة وتوزيع المهام. • القدرة على التعامل مع برامج مايكروسوفت اوفيس وبرنامج الاشتراكات الابليكشن. • إجادة مهارات التعامل مع المشكلات وتقديم الحلول المناسبة. • امتلاك مهارات التواصل بشكل مميز مع الشخصيات المختلفة. • المتابعة المستمرة لأفضل الممارسات في مجال الاغذية والمشروبات. • القدرة على إدارة الميزانيات وتخفيض النفقات. • اجادة مهارات التحفيز للعاملين في قسم الاشتراكات. متطلبات الوظيفة: أقامه عمل 18 قابله للتحويل. - خبره من 3 سنوات الي خمس سنوات في نفس الوظيفة. - القدرة على التحدث باللغة الإنجليزية. - القدرة على العمل بروح الفريق. - القدرة على التعامل مع الأخرين. - نقل الإقامة والامتيازات الأخرى حسب قانون العمل الكويتي يرجي ارسال السيرة الذاتية على ايميل [email protected] Mob. 98760701